Słodkie macierzyństwo

by - maja 27, 2011

Macierzyństwo - jak każda z mam wie doskonale, nie jest pasmem nieprzerwanej radości i scen żywcem wyjętych z retro-pocztówek, gdzie wszyscy są uśmiechnięci, dom wysprzątany, obiad podany...

Dlatego warto czasem "dosłodzić" sobie rzeczywistość, zwłaszcza w takim pięknym dniu jak Dzień Mamy:)

Na pierwszy "rzut" idą drobne słodkie upominki dla mam, tym razem były to krówki - ciągutki, którym dla przełamania ogromnej słodyczy dodałam orzeszka solonego, a w drugiej wersji kryształki grubej soli - genialne jak dla mnie połączenie:)


Przepis ze strony Moje Wypieki od niezastąpionej Doroty:)

KRÓWKI

300 ml nieslodzonego mleka skondensowanego
3/4 szklanki cukru
1/3 kostki masła
lyżeczka esencji waniliowej - ja dodałam cukier wanilinowy



Wszystkie składniki doprowadzamy do wrzenia w garnku z grubym dnem i mieszamy aż masa będzie gęsta, beżowa i wykaże tendencje do przypalania się (Dorocie zajęło to 15 min, mnie jakieś 45!)- wtedy zdejmujemy z ognia i ucieramy kilka minut - masa będzie bardzo gęsta. Wlewamy do małej keksówki wyłożonej folią aluminiową i schładzamy. Na tym etapie dodałam orzeszki i sól. Kroimy na kosteczki i zjadamy bądź rozdajemy:)





sobie oczywiście też pozwoliłam na słodkości, zamiast krówek wybrałam shake'a owocowego - z melona, truskawek, banana, jogurtu naturalnego i łyżeczki miodu:)
Polecam!


 Świetnie smakuje także zmrożony!!

Szkoda tylko, że moja stremowana pierwszym w życiu występem córcia przepłakała całe uroczystości przedszkolne trzymając kurczowo mamę -  na osłodę dostałam od niej piękną laurkę i kwiatka. a piosenkę zaspiewała mi w aucie:)



Pozdrowienia dla wszystkich mam!

You May Also Like

16 comments

ETYKIETY